厦门二十大特产

以下是厦门二十大特产：

黄金香肉松：鼓浪屿的知名特产，金黄色，香喷喷，条条肉丝，送到嘴里无需多咀嚼便柔软散化，满口香甜，既可以沾面包吃，也适合用来下稀饭。
厦门馅饼：有着百年历史，用料精细，选用优质面粉和精细的饼馅，烘焙时严格控制火候，口味繁多，口感细腻，如板栗馅饼、椰子馅饼等都很受欢迎。
花生酥：原名贡糖，亦称酥糖，以质地酥松、香甜可口、入口溶散而著称，除作饮茶小吃外，还可充面点夹心。
牛轧糖：奶香浓郁，里面有很多各种口味的果仁，如抹茶牛轧糖、蔓越莓牛轧糖、巧克力牛轧糖等，是闽南的特产，既好吃又便于携带。
南普陀寺素饼：被称为 “厦门素饼之首”，是厦门当地的特色点心，曾获得过《中国名点》的金鼎奖。外皮酥脆，入口即化，馅料丰富，软糯香甜不油腻。
鱼松：经过多道精致工序制作而成，在制作过程中不添加任何防腐剂和香精。古厝甜头的鱼松比较出名，有金枪鱼松、桂花鱼松、鳕鱼松等多种口味。
茶叶：厦门人爱喝茶，比较有名的是安溪茶，如铁观音等。茶叶是厦门适合作为伴手礼的特产之一。
肉制品：厦门的肉松、肉脯和肉干都远近闻名。肉脯色泽鲜亮，入口满嘴肉香，口感细腻脆韧；肉干丝丝分明，味道香美，红润油亮。
金门贡糖：起源于明朝时期，是将落花生加入麦芽糖，手工敲打制成的点心，是当时皇室喜欢的御用珍品。口感酥脆、入口香甜，现在有盐酥、抹茶、桂花、肉松、芝麻等多种口味。
厦门肉粽：味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮。里面的糯米软糯，馅料丰富，有猪肉、香菇、虾仁、蛋黄等。
漆线雕：厦门历史最悠久的工艺品之一，采用精细的漆线缠绕出金碧辉煌的建筑、栩栩如生的人物以及各种华丽的衣饰花纹，是旅游纪念品和馈赠亲友的佳品。
古宅大蒜：翔安区新圩镇古宅村的特产，有 100 多年的种植历史，瓣大皮薄、味道香辣，具有杀菌和健胃的药用功效，还远销到多个国家。
海产干货：厦门海产品丰富，海产干货有鱿鱼干、虾仁干、干贝等，经过精心加工，方便携带，口感也不错。
马蹄酥：刚出炉时非常好吃，之后味道差别也不大，咸香味兼具，是很受欢迎的伴手礼。
鱼皮花生：咸中带甜，香郁酥脆，是日常小吃和酒桌上常见的美食。
寸枣酥：是厦门新年必备的美食，又甜又酥，吃起来很过瘾，适合喜欢甜食的人。
凤梨酥：外皮酥软，内馅酸甜可口，主要用凤梨果肉和冬瓜等食材制作而成，有黄则和等品牌。
沙茶面调料：沙茶面是厦门的特色美食，沙茶面调料可以让人们回家后也能自己制作沙茶面，品尝厦门的味道。
姜母鸭：这是一道国内知名的美食，采用砂锅制作，炖出来的鸭肉入口味道可口。有袋装的姜母鸭可供游客带走。
日光岩椰子饼：外皮酥脆，内馅有浓郁的椰子香味，是厦门的特色糕点之一。

【一命二运三风水，四积阴德五读书，六名七相八敬神，九交贵人十养生。】

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