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宣城市二十大特产

宣城市二十大特产如下:

  1. 宣纸:宣纸是中国传统的书画用纸,因原产于宣城市泾县而得名。其质地绵韧、光洁如玉、不蛀不腐、墨韵万变,享有 “纸中之王”“千年寿纸” 的美誉,是中国文房四宝之一,制作技艺被列入联合国非物质文化遗产名录。
  2. 宣酒:中国国家地理标志产品,源于唐代纪叟老春酒,以 “绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调” 的风格闻名。江南小窖古法酿造技艺是其核心技术,已被列入非物质文化遗产保护名录。
  3. 宁国山核桃:宁国市是 “中国山核桃之乡”,所产山核桃粒大壳薄、核仁肥厚、含油量高、商品性佳。加工产品有椒盐、五香、奶油、多味山核桃和山核桃仁、山核桃油等系列。
  4. 水东蜜枣:产于宣州区水东镇,外形扁平,晶亮透明,金丝细缕,色似琥珀,又名 “金丝琥珀枣”。水东蜜枣分为五级,其中特制 “天香无核蜜枣” 较为名贵,有三百余年的种植历史和一百余年的蜜枣制作历史。
  5. 泾县木梳:泾县是全国较大的木梳加工生产基地,现有木梳生产企业众多。泾县木梳采用上等黄杨木、檀木、桃木等天然名贵材料,传承传统手工制梳工艺,结合现代工艺处理,具有色泽美观、梳齿圆滑、造型别致、手感佳等特点,且长期使用对人体有益。
  6. 宁国笋干:主产宁国、绩溪及歙县,以宁国所产的产量、质量居全省之冠。色泽青绿黄亮,香气清馥,滋味鲜嫩,可用于烹饪多种美味菜肴。
  7. 绩溪火腿:是绩溪地区的特色食品,为全国农产品地理标志。选用优质猪肉腌制而成,肉质鲜嫩,味道鲜美,具有独特的风味,是烹饪的上好食材。
  8. 旌德生姜:元朝旌德县令引入,旌德山区昼夜温差大、山坡土质疏松、直射光照时间短、养分积累快,适合生姜生长。旌德生姜具有肥壮、色黄、味香辣、汁多、纤维少的特点,可加工成多种制品。
  9. 涌溪火青:属绿茶类,其外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡后形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,香气浓高鲜爽,并有特殊清香。
  10. 泾县兰香茶:兰花茶的正宗产地是安徽省泾县里坞坑,这里峰峦起伏、清泉奔泻、云雾弥漫、土质肥沃、林木茂盛、兰草丛生。茶树与兰草根脉相连,茶叶吸吮着兰花之清香,具有独特的品质。
  11. 广德黄金芽:是 2021 年第一批农产品地理标志产品。该茶氨基酸含量高,香气浓郁,口感鲜爽,是茶叶中的佳品。
  12. 水阳三宝:是宣城市水阳镇的特色美食,由鸭脚包、鸭翅、水阳干子为原材料制作而成,味道鲜美,别具风味。
  13. 宣木瓜:宣城木瓜果实硕大,味道甜美,具有一定的药用价值和保健功效。
  14. 旌德灵芝:旌德被称为 “中国灵芝之乡”,所产灵芝品质优良,列入安徽 10 大皖药名录。
  15. 广德板栗:广德县被国家林业局授予 “中国板栗之乡” 的称号,所产板栗历史悠久、品质优良,具有甜、香、糯的特点。
  16. 敬亭绿雪茶:是一种传统名茶,其芽叶色绿、白毫似雪,得名 “敬亭绿雪”。该茶形如雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。
  17. 南湖银鱼:宣城南湖所产的银鱼,肉质鲜嫩,营养丰富,是当地的特色水产品,可鲜食或制成银鱼干。
  18. 伏岭玫瑰酥:是绩溪县伏岭镇的传统特色糕点,以面粉、白糖、玫瑰花等为原料制作而成,口感酥脆,香甜可口,具有浓郁的玫瑰香味。
  19. 云岭锅巴:以优质大米为原料,经过传统工艺烤制而成,口感香脆,可直接食用,也可搭配其他食材做成各种美食,如锅巴汤、锅巴炒肉等。
  20. 狸桥麻油干子:狸桥镇的特产,以黄豆为原料,经多道工序制作而成。其质地细腻,口感鲜美,豆香浓郁,用麻油拌食,味道更佳。
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