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安庆二十大特产

以下是安庆的二十大特产:

  1. 岳西翠兰:生长在大别山区的优质云雾茶,是新创名茶。其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;汤色翠绿明亮,香气持久;滋味醇厚而回甘。
  2. 胡玉美蚕豆辣酱:清朝光绪三十二年开始生产,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,曾在巴拿马万国博览会上获金质国际荣誉奖章。
  3. 怀宁贡糕:安庆著名的糕点类小吃,以白色或玉白色、长方形、棱角完整、切面平整、糕片密实、有弹性、不松散、口感香甜而著名,是馈赠亲友和招待宾客的珍品。
  4. 桐城丰糕:桐城的特色糕点,是时令糕点,以前是春节间制作,寓 “丰收步步高” 之意。蒸熟的糕体晶莹如玉,香气诱人,有荤糕和素糕之分,风味各异。
  5. 天柱剑毫:特种绿茶,生长于安庆市潜山县天柱山,早在唐代就享有 “天柱茶甘香芳美” 之美誉。该茶叶披白毫,形如宝剑。
  6. 雪湖贡藕:产于潜山县天宁寨雪湖,藕每根重约 3 - 5 公斤,藕中有九孔、十三丝,色白如玉,藕质脆嫩香甜,汁水丰富。
  7. 桐城小花:历史名茶,茶叶外形细嫩匀齐、色泽翠绿微黄、汤色清澈明亮、香气高长且持久、滋味醇厚鲜爽。
  8. 天柱山瓜蒌籽:外形扁平椭圆,籽粒饱满,颜色浅棕略灰,籽仁鲜香微甜,具有独特风味,是中国国家地理标志产品。
  9. 龙池香尖:产于怀宁县清河乡、黄墩镇、江镇镇、洪铺镇、石镜乡等地。生产茶园坐落在植被繁茂、土壤肥沃、溪泉纵横、终年云雾笼罩的地方,茶叶品质优良。
  10. 黄湖大闸蟹:体大腴肥,内嫩脆、味鲜,富含多种营养成份,是安徽名牌农产品。
  11. 望江风酿酱油:选用优质大豆和小麦,采用先进 “多菌种、多酶系新工艺” 精心酿制而成。风味独特,酱香、酯香浓郁,品质天然纯真。
  12. 岳西茭白:以鲜嫩的口感和丰富的营养价值受到欢迎,是安庆的特产之一。
  13. 怀宁蓝莓:果实饱满、色泽深蓝、口感酸甜可口,富含多种维生素和矿物质,具有很高的营养价值。
  14. 潜山舒席:产于安庆潜山县,历史悠久,古时潜山称舒州,故得名 “舒席”。其色泽鲜润,柔软爽滑,不腐不蚀,折卷不断,携带方便。
  15. 墨子酥:安庆糕点名坊 “麦陇香” 的传统特产,起源于清末,香酥可口。
  16. 杨桥朱红桔:产于安庆宜秀的杨桥镇余墩、余湾及周边等村庄,果大色红、果实饱满、汁液甜酸适度。
  17. 安庆糟醉鱼:气味芬芳、肉质红润、口感松软、保质期长,是现代家庭方便、快捷的美味佳肴,也是馈赠亲友的礼品。
  18. 山粉圆子烧肉:安庆的特色菜肴,山粉(红薯粉)圆子软糯,与红烧肉搭配,味道浓郁可口。
  19. 凉亭雪枣:以糯米、白芋浆为原料,先制胚,放进冷油加热,至油沸胚身壮大成形,再打浆上糖制作而成。其胚形似枣,外壳薄如纸,内部松如棉,香酥脆嫩,入口即化。
  20. 痘姆陶器:是安庆的手工艺品,以其精美的制作工艺和地方特色图案受到喜爱。
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