绍兴二十大特产

绍兴二十大特产如下：

绍兴黄酒：有着浓郁的香气和独特的口感，酒体醇厚、柔和，回味悠长，是 “中国黄酒的代表”。其以优质糯米和天然微生物为原料，采用独特酿造工艺制成，含有多种对人体有益的营养成分。
绍兴臭豆腐：民间休闲小吃，经过选料、配卤、浸泡、发酵、晾干、油炸等精细制作。成品色泽黄亮，外脆里松，香气浓郁，口感独特，让人回味无穷。
安昌酱货：最出名的有腊肠、酱鸭等。酱货口感香浓，是安昌古镇特产的重要组成部分，也是绍兴地区最具年味的美食之一。
上虞舜阳红心猕猴桃：果肉呈红色或黄色，口感细腻、清爽，香气浓郁，是猕猴桃中的优质品种。
新昌炒年糕：新昌年糕多用粳米（晚米）做原料，质地细密，韧性足。年糕不仅是家常主食，也是寓意美好的传统小吃。
新昌小京生（花生）：花果形细长，条直匀称，果壳呈金黄色，壳薄而松脆。果仁香而带甜，油而不腻，松脆爽口，营养价值高。
诸暨同山烧：清香型白酒，以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成，酒质清澄，口感甘洌，被称为南派清香典范。
西施石笕：历史悠久，有着独特的品质和口感，在宋代曾被进献于皇室饮用。
嵊州香榧：外形饱满，种皮硬厚，内层果仁呈黄色，软滑油润，带有独特甘香，营养丰富。
嵊州小笼包：做法讲究，口味独特。刚出笼的小笼包晶莹剔透，薄薄面皮里的肉馅若隐若现，似一盏盏小灯笼。
绍兴梅干菜：油光黄黑，香味扑鼻，可解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。梅干菜切肉是绍兴特色菜肴，已入《中国菜谱》。
绍兴腐乳：酒醉醇香、细腻松酥、色泽滋润、颗粒饱满，有红、白、青三档，是价廉物美的佐餐佳品。
绍兴茴香豆：酥软清鲜，香味浓厚，表皮起皱呈青黄色，豆肉熟而不腐、软而不烂，咀嚼起来满口生津，五香馥郁，咸而透鲜，回味微甘。
绍兴香糕：已有两百多年的历史，曾作为贡品进贡朝廷，品种多样，以精致桂花香糕最佳，味道香甜，造型美观。
绍兴青鱼：体似圆筒，尾部侧扁，腹部微圆，背显青黑，腹露乳白，肉厚刺少，富脂肪，味鲜美。
绍兴丝绸：绍兴出产的白厂丝、绢丝、打线丝和各式绸缎被面、丝绸服装，用料上乘，工艺精湛。
绍兴花边：构图新颖，色调素雅，工针多样，技艺精湛，被誉为 “一根线艺术”。
鹿鸣纸：呈米黄色，质地轻薄，柔软细腻，是写字画画的理想用纸。
绍兴兰花：绍兴是兰花的故乡，现为绍兴市市花。每当早春时节，漓渚花圃和棠棣花圃兰花竞开，芳香醉人。
丁大兴年糕：以精选优质粳米为原料，采用当代先进的水磨技术与生产流水线精制而成，外观洁白，口感柔滑，食不粘牙，浸煮不糊，味美意长。

【一命二运三风水，四积阴德五读书，六名七相八敬神，九交贵人十养生。】

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