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舟山二十大特产

以下是舟山二十大特产:

  1. 舟山晚稻杨梅:获得了国家地理标志证明商标,呈紫黑色,肉质细腻,甜酸可口,汁多清香,肉柱和核易分离,食用时蘸少许盐则更加鲜美可口。
  2. 桃花石:为花岗岩,内有墨绿色的花纹,主要分布于桃花岛,表面上有桃树形状的天然纹理,造型奇特,如人为描绘,妙趣横生。
  3. 海产品干货:舟山群岛海域海产丰富,热门的干货海产主要有南海紫菜、金钩虾米、贻贝等,方便携带与保存,是很受欢迎的特产。
  4. 舟山贝雕:利用当地的贝壳作原料,根据贝壳的天然色彩、光泽、纹理,精雕成神形兼备的风景、人物、山水、花鸟等画屏的工艺美术品,工艺精湛。
  5. 岱山蜈蚣:岱山县是我国药用蜈蚣的重要产地,素有 “蜈蚣之乡” 之称。岱山所产蜈蚣头板和一级背板均呈金红色,又名金头蜈蚣,全身可入药,能治多种疾病。
  6. 舟山竹节虾:野生的竹节虾又称斑节虾、车虾,体大壳硬,色彩艳丽且呈斑节状,在虾中有 “虾后” 之誉,肉质白嫩,无比鲜美,乃海产品中的上品。
  7. 风鳗:是舟山的特产,肉质白嫩,香且爽口,味道鲜美,具有活血通络、解毒消炎之功能,对面部神经麻痹、神经衰弱及贫血等症有辅助疗效。
  8. 嵊泗带鱼:嵊泗渔场出产的主要大宗经济鱼类之一,尤以嵊山带鱼较为著名,浑身银白似剑,骨软少刺,肉肥质白多脂肪,鲜美可口胜以鸡汤。
  9. 登步黄金瓜:又名 “东洋黄金瓜”,已有 130 余年的栽种历史,色泽深黄,外表光滑,香气浓郁,味甜而鲜口。
  10. 普陀水仙花:普陀区野生水仙花资源丰富,历史悠久,是我国三大较佳水仙品种之一,为舟山市市花。其盆景有水养和土栽两种方式,各具特色。
  11. 舟山梭子蟹:舟山渔场上蟹的种类很多,资源最为丰富、产量最高的要数三疣梭子蟹。梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,可鲜食,或蒸、或煎、或炒。
  12. 普陀佛茶:生长在 “海天佛国” 普陀山的最高峰 —— 佛顶山,外形象碧螺春,呈现螺状形,色泽绿润显毫,汤色黄绿明亮,味醇清淡,爽口宜人,沁入心脾。
  13. 观音饼:近几年名声在外,是具有舟山观音文化饮食元素的代表性食物之一,口感酥软、香味浓郁,盒装轻便,适合作为伴手礼。
  14. 金塘李子:因产于舟山金塘岛而得名,果实呈圆形,果大核小,皮薄色青,果肉鲜红,肉厚质脆,汁多味甜,酸度适口,被列为浙江省十大名果之一。
  15. 鳗鱼鲞:由新鲜的鳗鱼加工制作而成,肉质紧密,食用方便,可以跟肉一起蒸煮,或者煎烤。
  16. 嵊泗螺酱:具有舟山嵊泗味道的特产,可用来下饭配菜,但不是所有人都能接受其味道。
  17. 白泉晚稻杨梅:也是舟山的优质杨梅品种,在当地颇受欢迎。
  18. 朱家尖西瓜:朱家尖地区产出的西瓜,汁多味甜,口感清爽。
  19. 岱山沙洋花生:岱山的沙洋地区种植的花生,颗粒饱满,口感香脆。
  20. 长涂倭井潭硬糕:长涂的特色糕点,质地坚硬,香甜可口,易于保存,有着悠久的历史和独特的制作工艺。
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