苏州二十大特产

一命二运三风水，四积阴德五读书，六名七相八敬神，九交贵人十养生。

苏州二十大特产如下：

碧螺春茶：中国十大名茶之一，俗名 “吓煞人香”。因茶采自清明、谷雨时节，康熙南巡路过苏州品茶后大加赞赏，并赐名为 “碧螺春”，还列为贡品。其茶叶青翠碧绿、形状像螺，泡出的茶水色淡绿如玉，茶香味醇。
阳澄湖大闸蟹：享有 “蟹中之王” 的美称，具有青背、白肚、黄毛、金爪、体壮的外形特征。其蟹黄、脂膏、蟹肉的色、香、味妙不胜言，是苏州特产的一张响亮名片。
苏绣：中国四大名绣之一，历史可追溯到 2600 多年前的春秋时代。苏绣的题材以人物、山水、花鸟、动物为主，绣品图案秀丽、绣工精良、色彩素雅，有绣片、册面、屏条、屏风等多种产品。
苏式蜜饯：苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代，清代是其鼎盛时期。现有 160 多个品种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮等最为著名。
苏式糕点：种类丰富，如枣泥麻饼、袜底酥、乳儿糕、苏式月饼等。苏州人的餐桌上少不了各种糕点，其口感细腻，甜而不腻，具有浓郁的江南特色。
采芝斋糖果：苏式糖果享誉中华，有明货、炒货、软糖、特味 4 大类 150 多个品种，其中以粽子糖最为有名。
桃花坞木刻年画：与天津杨柳青木刻年画和山东潍坊杨家埠的年画并称 “中国三大木刻年画”。始于明末，距今已有 350 多年的历史，形式内容多反映民间生活，富有装饰性。
苏州豆腐干：采用新鲜圆柱大豆为原料，经多道工序制成。其软硬适中，结构严谨，富有弹性，切片后用不同温度的油锅炸制，再经卤煮、冷却等工序。口感咸甜适中，是苏州的传统小吃。
太仓肉松：纤维细长，品质柔软，颜色金黄，味道鲜美，入口即化。以鲜猪后臀尖精肉为基本原料，经切条、煮松、炒松、搓松 4 道工序制成，耐贮存。
太湖银鱼：春秋战国时期，太湖就盛产银鱼，清康熙年间被列为贡品，与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，色如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，营养丰富，可炒、可炸、可蒸、可做汤。
苏扇：主要包括苏州折扇、檀香扇、绢宫扇以及纸团扇，历史悠久，以精巧的制作技艺而闻名全国。
红木雕刻：苏州的传统雕刻工艺，选用红木为材料，雕刻出的作品造型精美、工艺精湛，具有很高的艺术价值和收藏价值。
缂丝（刻丝）：又称 “刻丝”，是中国传统丝绸艺术品中的精华。缂丝的图案精美，色彩丰富，具有很高的观赏价值和艺术价值，常用于制作高档的服饰、挂毯等。
微雕：是一种以微小精细见长的雕刻技法，苏州的微雕工艺在全国享有盛誉。微雕作品常常在米粒大小的材料上进行雕刻，内容丰富，包括文字、图案等。
玉雕：苏州的玉雕工艺历史悠久，技艺精湛。玉雕作品造型优美，工艺细腻，题材广泛，有花卉、动物、人物等。
常熟花边：是一种具有独特工艺的刺绣制品，以其精致的针法、细腻的图案和优美的线条而闻名。常熟花边常用于装饰衣物、家居用品等。
西山板栗：是苏州吴中区的地方特产，果实饱满，口感香甜，营养丰富。
西山西梅：已有 1000 多年历史，目前有早红、石家种、绿荫头、乌梅种、浪荡子等 15 个品种，果实酸甜可口，深受人们喜爱。
苏州老八样糕点：包括贵妃酥、草莓糕、姜汁糖、桂花糕、蟹壳黄、虎皮酥、梨膏糖、绿豆糕等 8 样传统糕点，每样都是传统工艺精心制作，具有浓郁的苏州特色。
东山白沙枇杷：果实大，果肉厚，汁多味甜，营养丰富，是苏州东山的特产水果之一。每年的 5 月中旬至 6 月上旬是枇杷的成熟季节，吸引了众多游客前来品尝。

【一命二运三风水，四积阴德五读书，六名七相八敬神，九交贵人十养生。】

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苏州二十大特产

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