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无锡二十大特产
无锡二十大特产
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无锡二十大特产如下:
阳山水蜜桃
:无锡著名特产,已有近七十年的栽培历史,产于阳山镇。其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化。
宜兴紫砂陶
:宜兴陶瓷的杰出代表,历史悠久,具有很高的艺术价值和实用价值。其造型别致、工艺精湛、色泽古朴,泡茶不走味、贮茶不变色、盛夏不易馊。
无锡酱排骨
:色泽酱红,酥香入味,甜咸适中,腴而不肥,已有百余年历史,是无锡的传统名菜。
无锡油面筋
:始于清乾隆时代,至今有 230 多年历史。色泽金黄,表面光滑,味香性脆,可用于多种菜肴的配料。
太湖三白
:即白鱼、银鱼、白虾,是太湖的特色河鲜。白鱼肉质洁白细嫩,味鲜美;银鱼通体无鳞,晶莹透明,洁白如银,肉质细嫩鲜美;白虾壳薄,通体透明,肉质细嫩。
宜兴百合
:与兰州百合、龙牙百合并称为我国三种食用型百合,含有多种生物碱及淀粉、蛋白质、脂肪等成分,具有滋补强壮、润肺止咳等功效。
大浮杨梅
:产于市郊大浮山、马迹山,有近千年栽培史。肉厚核小,酸甜可口,有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等多个品种。
江阴马蹄酥
:江阴传统名点,采用上等面粉、赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。酥、松、软兼备,色、香、味俱佳。
无锡小笼包
:味甜,皮薄馅嫩,汁多味美,是无锡的代表性小吃。
惠泉黄酒
:选用上等精白糯米酿制,酒体丰满,琥珀郁金色,春香馥郁。
惠山泥人
:创作和生产始于明洪武年间,距今已有 500 余年历史。其泥质细腻柔软,搓而不纹,弯而不断,干而不裂,可塑性佳,造型饱满,线条流畅,色彩鲜艳。
无锡毫茶
:条纹紧而卷曲,味嫩翠绿,白毫披覆,冲饮茶汤晶莹隐翠,茶叶清香鲜醇。
宜兴板栗
:宜兴的特产之一,果实饱满,口感香甜软糯。
马山芋头
:产量高、品质好,软糯细腻,香甜适口,具有清热化痰、消肿止痛等功效。
太湖翠竹茶
:无锡的地方名茶,外形扁似竹,色泽翠绿油润,滋味鲜美,香气清高持久。
阳羡雪芽茶
:产于国家级太湖风景旅游区内,条索紧细,色泽翠绿显毫,香气清雅,滋味鲜醇。
玉兰饼
:创制于 1850 年,因正值玉兰花开时节而得名。外皮酥脆,内馅软糯,有鲜肉、豆沙、菜猪油等多种口味。
惠山油酥
:也叫 “金刚肚脐”,是无锡的传统糕点。以面粉、白糖、芝麻等为原料,经烘烤而成,香酥可口。
无锡三鲜馄饨
:馅心用虾仁、鲜肉、鸡蛋调制而成,味道鲜美,是无锡人喜爱的传统小吃。
虾籽
:由虾子的卵加工而成,是鲜美的调味品,可用于烧豆腐、烧肉类、蒸蛋、煮汤等。
【一命二运三风水,四积阴德五读书,六名七相八敬神,九交贵人十养生。】
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