24历史笔记 首页 内蒙古乌兰察布名人 乌兰察布二十大特产

乌兰察布二十大特产

以下是乌兰察布二十大特产:

  1. 乌兰察布莜麦:全国农产品地理标志,外观完整,大小均匀,坚实饱满,富有光泽,营养丰富。
  2. 草原奶酪:俗称 “奶豆腐”,以鲜牛奶为原料,经过多道工序精制而成,外观呈乳白色,质地细腻、口感醇厚、奶香浓郁,富含蛋白质、钙质和多种维生素。
  3. 卓资山熏鸡:选用优质鸡为原料,添加多种调味精煮腌熏而成,成品色泽橘红,肉质鲜嫩,风味独特。
  4. 丰镇月饼:采用当地优质深井矿泉水、无污染的特级小麦粉、纯胡油及白糖、冰糖、蜂蜜等原料,现磨现用,不加任何添加剂,用传统工艺烘焙,香酥可口。
  5. 四子王旗戈壁羊:以肉质鲜嫩、色正味美、无膻味、肥而不腻著称,是优良的地方畜产品。
  6. 商都西芹:乌兰察布市商都县的特产,种植面积大,产量高,西芹品质优良,口感鲜嫩。
  7. 察右中旗红萝卜:根肉肥大、上下均匀、皮薄甜脆、颜色鲜红,富含维生素,畅销全国多地,还出口到东南亚国家。
  8. 化德剪纸:具有浓郁的地方特色和民族风格,是一种传统的民间艺术形式,题材丰富,造型多样。
  9. 鸿茅药酒:是一种传统的药酒,具有多种保健功效,但需注意适量饮用。
  10. 田也杂粮:乌兰察布地区生产的各种杂粮,如小米、玉米、豆类等,品质优良,营养丰富。
  11. 兴和县豆腐及豆制品:兴和县的豆腐制作工艺传统,豆腐口感细腻,豆香浓郁,豆制品种类丰富。
  12. 凉城蒙靴:传统的蒙古族靴子,工艺精湛,具有民族特色,既实用又可作为工艺品收藏。
  13. 察右后旗红土豆:红皮土豆的一种,淀粉含量高,口感软糯,营养丰富。
  14. 四子王旗羊杂:选用四子王旗的羊肉及内脏等制作而成,味道鲜美,是当地的特色美食。
  15. 蒙古血肠:把羊里脊肉等剁成肉馅,装填进羊肥肠里煮熟,切成段食用,味道十分鲜美。
  16. 蒙古蒸饺:草原牧民喜欢的食品,不用发酵面做皮,采用小麦面粉热水和好后制作,馅大皮薄。
  17. 武东莜面:可做成多种花样,如饸饹、窝窝、鱼鱼等,食用时可用蔬菜及辣汤,冷调、凉拌。
  18. 贝贝南瓜:近年来察右中旗发展迅速的农产品,口感软糯,甜度适中,营养丰富。
  19. 亚麻籽油:乌兰察布地区生产的亚麻籽油,富含不饱和脂肪酸,对健康有益。
  20. 核桃黑雕:一种具有地方特色的手工艺品,以核桃壳为原料,雕刻出各种精美的图案。
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