鄂尔多斯二十大特产

以下是鄂尔多斯二十大特产：

阿尔巴斯山羊肉：内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗的特产，肉质细、高蛋白、鲜香爽口，被誉为 “肉中人参”，是国家农产品地理标志保护产品。
山羊绒：鄂尔多斯是盛产山羊绒的基地，山羊绒具有轻、软、柔、暖等特点，是高级的毛纺原料，按颜色可分为白绒、紫绒、青绒，其中白绒用途较广。
鄂托克螺旋藻：鄂托克旗的察汗淖尔湖是世界三大生长螺旋藻藻种的天然碱湖之一。这里的螺旋藻富含 “脑黄金”，产量高，是鄂托克旗的一大支柱产业。
红葱：因表皮呈红色得名，叶长圆锥形、叶深绿色、中空，成熟后被红褐色外皮包裹，呈长形，质地组织紧密、鲜嫩，口感浓香、辛辣，是鄂尔多斯人喜爱的食材。
沙葱：也就是野葱，有葱的形状和辛辣味，还有独特的芳香。其营养丰富，是生长在大漠草原上的天然绿色食品，可凉拌、腌制等多种吃法。
海红子：形似山楂，表皮光滑、闪亮。存放一段时间后可去掉苦涩味，酸甜适口，汁多肉脆。海红子易储存、耐运输，营养丰富，可加工成果脯、果汁、果酱等。
鄂尔多斯奶酒：因原料和酿制方法不同可分为 “祈格”（马奶酒）、“萨琳阿日何”（蒙古酒）、“阿日吉”（类似二锅头酒）、“洁日吉”（高度蒸馏酒）等，是具有浓郁地方特色的饮品。
鄂尔多斯青铜器：从 19 世纪末叶开始，我国北方长城沿线地带陆续出土了大量以装饰动物纹为特征、具有浓郁草原游牧文化风格的青铜及金、银制品，鄂尔多斯地区发现数量较多、分布集中、较具特征。
乌审草原红牛：内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗特产，全国农产品地理标志。是以当地蒙古牛为母牛，以英国短角牛品种为父牛，应用杂交育种技术培育出的新品种肉牛。
黄河鲤鱼：内蒙古鄂尔多斯达拉特旗的特产，肉质鲜美，是宴席上的上等佳肴。
黄河鲶鱼：以味美、肉多刺少、肉质细嫩而著称，具有很高的营养价值。
沙果：准格尔山川盛产的沙果质量好、享誉内外，含有多种营养成分，可加工成多种食品。
炒米：将糜子炒熟后制成，香气扑鼻。可以直接吃，也可以泡在奶茶、酸奶等饮品中食用，口感香脆。
奶皮子：是蒙古族的传统奶制品之一，用牛奶经过加热、搅拌、静置等工序后，在表面形成的一层厚厚的奶皮，营养丰富，奶香味浓郁。
牛肉干：选用优质牛肉，经过腌制、风干等工艺制成，口感劲道，味道鲜美，是方便携带的休闲食品。
酸奶酪：以牛奶为原料，经过发酵等工艺制成，酸甜可口，具有浓郁的奶香味。
蒙古靴：传统皮靴，靴头尖而上翘，靴体宽大，以便在靴内套裹腿毡、棉袜、毡袜、包脚布等，裹腿毡露出靴筒外约两寸。靴面有各种精美的装饰图案，穿着舒适保暖，适合骑乘和行走。
杭锦旗甘草：杭锦旗的特产，开发利用历史悠久，该地区生产的 “梁外甘草” 居世界同类产品之冠，远销国内外。
风水梁獭兔：达拉特旗风水梁产出的獭兔，獭兔养殖业是当地的重要产业，獭兔皮毛细密、柔软，可用于制作皮草制品。
巴图湾甲鱼：来自乌审旗巴图湾村，该地水生生物资源丰富，造就了巴图湾甲鱼天然的栖息环境，甲鱼肉质鲜美，营养丰富。

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