晋中二十大特产

晋中二十大特产如下：

平遥牛肉：源于汉代，明代便盛名在外，清嘉庆帝亲赐其为 “人间极品”。其选料考究，做法独特，肉质鲜嫩、肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，具有扶胃健脾的功效，在 2003 年被列入中国国家地理标志产品。
太谷饼：是山西晋中的传统美食之一，有着悠久的历史，起源于清代。主要选用优质的精白面、白糖等作为主要原料，甜而不腻，酥而不碎，味道鲜香，以香、酥、绵、软而闻名。
寿阳豆腐干：寿阳的知名特产，外观褐色，内显金黄，口感坚实，吃上去细腻有嚼劲，无豆腥味，鲜香味美，具有高蛋白质低脂肪、高维生素低胆固醇的特点，有很高的营养价值。
长凝大蒜：山西省晋中市榆次区特产，全国农产品地理标志。蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，皮松瓣紧，水气充足，鲜嫩可口。
祁县六曲香酒：具有 “酒液透明清亮，酒质纯正清香，口感醇厚净爽，饮后精神舒畅” 的特色，曾连续三次蝉联国家优质酒称号，并获得国家银质奖，素有 “南有五粮液，北有六曲香” 之美称。
平遥推光漆器：山西著名工艺品，外观古朴雅致、闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻滑润，耐热防潮，经久耐用。
太谷壶瓶枣：山西晋中的特色水果，有着悠久的历史，皮薄、肉厚、味甜、核小。
昔阳压饼：色泽鲜艳，香脆酥绵，饼面薄如纸，入口醇香浓郁，柔绵爽口，易于存放。
榆次堡子酒：系历史名酒，1900 年慈禧太后曾饮此酒，故称为御酒。在巴拿马国际赛酒会上获得过一等奖。
介休灌馅糖：有一千多年历史，用糠粞、青红丝、核桃仁、绵白糖、桂花、玫瑰、芝麻等做成，食之酥脆、口感绵甜，皮薄馅香。
大寨核桃露：凭借野生核桃的天然品质和依托北大生命科学院的工艺配方，成为植物蛋白饮料市场的生力军，先后获得中国绿色食品、中国保健食品、中国五星饮品、中国名优食品等认证。
和顺苦荞麦：山西省和顺县地处太行山巅，所产苦荞麦维生素、矿质营养元素含量丰富。
寿阳茶食：外酥里脆，口感香甜可口，是当地人喜爱的早点之一。
平遥黄酒：用糯米酿成，香味浓郁醇厚，酒性温和，既是一种低度饮料，也是理想的烹饪调料。
平遥槟干：以平遥果子沟的槟果为原料，用传统工艺加工而成，口味独特，具有养颜滋肺，消食解乏的功效。
灵石荆条蜂蜜：灵石县的特产，荆条花蜜色泽金黄，口感纯正，营养价值高。
祁县酥梨：果形端正，果面光洁，皮薄肉细，汁多味甜，酥脆爽口。
曹家熏肘：是平遥的传统名吃，选用上等猪肘，经腌制、熏制等多道工序制作而成，熏香浓郁，肉质软烂。
太谷熏鸽：肉质紧实，熏香味浓，入口醇香，令人回味。
寒湖月饼：是昔阳县的传统糕点，皮酥馅香，甜而不腻，口感独特。

【一命二运三风水，四积阴德五读书，六名七相八敬神，九交贵人十养生。】

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