运城二十大特产

运城二十大特产如下：

稷山板枣：山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲 3 个乡镇。果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出 30－60 厘米的金黄亮丝，含糖量高，还含有多种微量元素，药用价值极高。
闻喜煮饼：产于山西闻喜，是山西传统的八大名点之一，历史悠久，工艺精湛，曾作为贡品进献皇宫。选用优质面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料制作，酥沙不皮，甜而不腻，蜜香纯正。
运城盐池大盐：山西省运城市盐湖区特产，中国国家地理标志产品。盐池所出产的盐，是水卤经日光曝晒而成，颜色洁白，质味纯正，杂质少，并含有多种钠钙物质，不仅可供人食用，也是化学工业、轻工业和制药业的重要原料。
临猗苹果：山西省运城市临猗县的特产，以其个体形好、色艳、味美、甜脆、爽口享誉世界，畅销全国 25 个省市，并出口东南亚、俄罗斯等国家。
绛县大樱桃：绛县享有 “樱桃之乡” 之美誉，是华北最大的樱桃种植基地，是农业部认定的农产品地理标志产品。这里的樱桃色泽光亮，皮薄多汁，饱满肉厚。
平陆百合：百合属多年生草本植物，夏时开花，花形似山丹丹，也被人称为山丹丹为野百合。平陆的百合品质优良。
万荣大黄牛：万荣县是山西省重要的农业县，这里的大黄牛因肉质鲜美、营养丰富而闻名，是运城的特色畜牧产品。
王过酥梨：果实大，色泽金黄，皮薄，肉质细嫩洁白，汁多味甜，酥爽可口，为梨中上品。
芮城花椒：芮城县风陵渡镇北部中条山区一带是全国最大的 “大红袍” 花椒生产基地，这里的花椒品质上乘，麻味浓郁。
福同惠南式细点：起源于清乾隆年间（1795 年），选料严格，配料独特，精工细作，形成了独特风味，有菊花酥、煮饼、百合酥、灯笼酥、千层酥、牡丹酥等多种花样，造型精巧，口感香酥。
北相羊肉胡卜：距今有一百多年历史，久负盛名。味道清爽，油而不腻，是运城的传统名吃，也可作为特产带走。
泗交黑木耳：山西省运城市夏县泗交镇的特产，历史悠久，早在唐宋时期就作为贡品，品质好，营养价值丰富，有降血压、降血脂的特殊功能，为国家农产品地理标志保护产品。
垣曲炒祺：用当地特有的白土来炒制，别看外表土灰土灰的，吃起来口感清脆，养胃健脾。
稷山麻花：历史悠久，风味极佳，传说原是宫廷食品，后经清朝年间一位商人把它带回家乡运城，并经过不断改进制作技术，广受百姓喜欢。油酥香脆，佐以椒叶芝麻，轻轻咬上一口，令人难忘。
运康锅巴：创立于 1996 年，距今已有近 30 年历史，是运城名副其实的老字号产品。色泽鲜艳，香味浓郁，酥脆的口感，再配以独特的调料，让人回味无穷。
芮城麻片：薄如纸，色如琥珀，其味蜜甜，入口酥脆，是芮城的传统名点。
新绛云雕、螺钿：云雕产品是一种雕漆工艺品，旧称剔犀，在做好的胎型上，以不同的颜色漆层层堆起，然后剔刻出图案花纹，常见花纹为云纹，统称之为 “云雕”。产品线纹圆润、漆光莹亮照人，趣味古朴醇厚。
杜马百合：主要产于平陆县的杜马乡，这里的百合生长环境优越，个大、味美、营养丰富。
红不软桃：8 月中旬成熟，高桩平顶，全身鲜红，成熟后桃面光滑，茸毛短而稀少；硬溶质，货架期长，常温下可放 20 天，树下不摘可卖 40 天；浓甜芳香，汁液中等，白肉细腻，品质极佳、离核，核小，含糖量高。
夏乐西瓜：曾获中国特色农产品区域公用品牌，汁水足，糖分高，在炎热的夏季，吃上一口清脆爽口的夏乐西瓜，甜蜜的果肉夹杂丰富的果汁在嘴里迸发，爽快极了。

【一命二运三风水，四积阴德五读书，六名七相八敬神，九交贵人十养生。】

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