张家口的二十大特产

一命二运三风水，四积阴德五读书，六名七相八敬神，九交贵人十养生。

张家口的二十大特产如下：

柴沟堡熏肉：怀安县柴沟堡镇的特产，有 200 多年历史。品种丰富，有熏猪肉、熏羊肉、熏鸡肉等。其肉皮焦红而柔韧，肉松嫩而脂少，柏香馥郁，熏味馋人，是馈赠佳品。
口蘑：张家口以北的草原盛产口蘑，已有 300 多年的加工历史。它是天然的食用菌之王，个大、味美、营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物等营养成分。
蔚州贡米：蔚州的贡米在明清年间就成为四大贡米之一，色泽鲜明，含有丰富的氨基酸，是老人、产妇、婴幼儿的滋补佳品。
莜面：俗称坝上三件宝 “莜面、山药、大皮袄” 之首，被誉为 “塞外珍珠”。其蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质的含量在同类粮食作物中较高，含糖量低。
宣化牛奶葡萄：中国最古老的葡萄产地之一，宣化是牛奶葡萄的原产地，有 “刀切牛奶不流汁” 的美誉。
沙城葡萄酒：产自怀来县，是中国第一款自主研发干白葡萄酒的产地，葡萄酒产业发展历史悠久。
阳原供佛杏：阳原县南口村的名产，果实个大，肉厚味美，果肉细腻，酸适度，果核甜仁，是杏中之王的优良品种。
怀安豆腐皮：因当地水质好，制作出来的豆腐皮和纸一样薄，吃起来口感丝滑又有韧性。
圪渣饼：万全区的特色美食，以绿豆为原料，产品呈浅黄色，微绿，烹炒皆宜，口感好，营养丰富，是享誉塞北 300 多年的特色产品。
蔚县剪纸：是一种风格独特的民间艺术，以其精美的图案、细腻的刻工和丰富的文化内涵而闻名于世，是国家级非物质文化遗产。
黄糕：阳原人极爱吃糕，将其奉为主食。黄糕主要由黍子面制作而成，色泽金黄，具有黏性大、口感软糯的特点。
米糖麻叶：张家口、山西、宁夏一带的传统小吃，香甜可口，是当地人们喜爱的点心之一。
烧南北：以塞北的口蘑和江南的竹笋为主要食材，将两种不同地域的食材完美结合，味道鲜美。
蔚县小米：蔚县的小米颗粒饱满，营养丰富，煮成粥后香气四溢，口感软糯。
马市口一窝丝饼：怀安县渡口堡乡马市口村的特色小吃，饼丝细如发丝，色泽金黄，口感酥脆。
西八里紫皮大蒜：怀来县西八里镇的特产，紫皮大蒜蒜头大，蒜瓣饱满，蒜汁浓稠，蒜香浓郁，具有较高的营养价值和药用价值。
石洞彩苹果：怀来县的特产水果，果面光滑，色泽艳丽，口感香甜，营养丰富，是当地的特色农产品。
南疆石核桃：由于核桃的老树处在涿鹿南疆石村，所以又叫南疆石。其质地坚硬，纹理美观，是核桃中的佼佼者，深受文玩爱好者的喜爱。
刘家窑西瓜：在沙质土壤中种植，西瓜个大、皮薄、瓤甜，口感清爽，是夏季消暑的佳品。
阳原汉白玉雕刻：阳原县的传统工艺品，雕刻作品造型生动，用料考究，既有曲阳雕刻的韵味，又有岫岩玉雕之精美。

【一命二运三风水，四积阴德五读书，六名七相八敬神，九交贵人十养生。】

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