24历史笔记 首页 河北衡水名人 衡水的二十大特产

衡水的二十大特产

以下是衡水的二十大特产:

  1. 衡水老白干:有着 1800 多年的历史,是河北地方名酒之一,居全省清香型白酒之首,以 “醇香清雅、甘冽丰柔” 著称。
  2. 侯店毛笔:产于衡水,制笔业始于明朝永乐二年,盛于清代,曾被封为 “宫廷御笔”,其制作精良,具有尖、齐、圆、健四大特点。
  3. 深州蜜桃:是我国鲜桃之魁,个头硕大,果形秀美,皮薄肉细,汁甜如蜜,历代都是进献帝王的贡品。
  4. 冀州天鹰椒:全国农产品地理标志,属于簇生椒类型,椒顶端似鹰嘴,形美、鲜红色、辣味高、香味浓。
  5. 饶阳甜瓜:饶阳县种植甜瓜历史悠久,所产甜瓜甜度高、口感好,深受消费者喜爱。
  6. 安平丝网:河北安平是中外闻名的丝网之乡,是全国丝网研发产销集散基地,产品种类繁多,广泛应用于工业、农业、建筑等多个领域。
  7. 北漳淮姬菇:衡水冀州市北漳淮乡是全国较大的姬菇生产基地,所产姬菇品质优良,营养丰富。
  8. 衡水湖烤鸭蛋:利用衡水湖的鸭蛋,经过独特的秘方烤制而成,绿色无污染,蛋黄油香,蛋白鲜嫩。
  9. 周村老醋:始于十九世纪末的周村王氏家族,醋香浓郁,酸、甜、绵,色香味俱佳,风味独特。
  10. 龙凤贡面:故城县的特产,是河北省非物质文化遗产传承的代表,源于明朝,手工抻制成缝衣线那样细,曾是皇宫御用食品。
  11. 枣强鞋底火烧:形似鞋底子,外皮酥脆,层次多,里面夹着用白糖熏制的肉,趁热吃香气四溢。
  12. 王家井酥糖:以花生、芝麻、白糖为原料,吃起来酥脆香甜。
  13. 赵记熏肉:枣强的特色美食,皮烂肉嫩,肥而不腻,瘦不塞齿。
  14. 故城锅庄馅饼:起源于明朝,薄皮大馅,碗口大小,在烧热的石子上烙熟,做法独特。
  15. 武邑扣碗:由 8 道蒸菜组成,是衡水的传统宴席菜,有肥方、条子肉、丸子等多种菜品。
  16. 武强酥鱼:以鲫鱼等鱼类为原料,经过多道工序制作而成,骨酥肉嫩,味道鲜美。
  17. 脱毒甘薯:衡水枣强县肖张镇的特产,该地的沙河地是种植红薯的绝佳地理位置,所产甘薯品质优良。
  18. 冀州焖饼:是冀州的传统美食,菜、肉、饼条完美结合,香气扑鼻。
  19. 饶阳老豆腐:久负盛名,有 180 多年的历史。水豆腐配上面筋、韭菜碎、香油,再加上配好的卤汤,味道一绝。
  20. 鹿茸血酒:故城县的特产,以鹿活体采血专利技术为先导,以健壮鹿为血源,以高粱为酒基,以鹿茸、人参等为辅料,经科学工艺提炼精制而成,具有舒筋活血、补肾壮阳等功效。
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