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邯郸二十大特产

以下是邯郸二十大特产:

  1. 魏县鸭梨:早在北宋就开始种植,有一千多年历史。果型端正、个大皮薄、汁多肉细、渣少核小、酸甜适度、香酥可口,具有消渴润肺、滋养皮肤的功效,曾是清朝的贡品。
  2. 涉县核桃:涉县是中国重点核桃产区之一,核桃皮薄仁满,色泽金黄,品种众多。2004 年涉县被评为 “中国核桃之乡”,2007 年涉县核桃入选 “2008 北京奥运会推荐果品”。
  3. 五百居香肠:创业于 1812 年,色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,甜咸兼备,软滑利口,食而不腻,且耐久存,是大名县的传统风味名吃。
  4. 鸡泽辣椒:以色泽紫红光滑、细长、尖上带钩、形若羊角而得名,有 1400 多年的种植历史,是御膳房的重要调味品,也是国家出口创汇的名牌产品,富含辣椒素和维生素 C。
  5. 涉县花椒:与涉县核桃、涉县柿子并称为 “涉县三珍”,果粒均匀、色泽鲜艳、麻味充裕、香气浓郁,被冠以 “十里香” 的美称,涉县是 “中国花椒之乡”。
  6. 二毛烧鸡:原名珍积成烧鸡,是邯郸的传统名菜,属于冀菜系,透熟离骨,肉嫩且烂,咸香清纯,回味鲜美,是大名 “二五八” 之首,邯郸十大名小吃。
  7. 武安小米:中国小米之乡武安的特产,色泽微黄、粒小、糊锅易烂,入口绵甜糯香,含有丰富的维生素,可暖胃养人,舒缓筋骨,止烦解渴,益气补中,营养价值高。
  8. 大名小磨香油:以芝麻为原料,用石质小磨和独特的传统技艺加工而成,历史悠久、绿色环保,色泽枣红、晶莹透亮,醇厚柔和、浓郁持久、品味纯正。
  9. 永年酥鱼:不知起源何时,制作工艺独特,能使鱼骨酥烂而鱼形完整如初,鱼肉味道鲜美,毛主席曾对其赞不绝口。
  10. 驴油烧饼:永年县的地方风味小吃,伴随着驴肉香肠产生,香酥可口,营养丰富,物美价廉。
  11. 邯郸粉皮:产地位于永年、鸡泽两县,以明绿豆为原料加工制成,呈半透明圆片状,质地滑爽,韧而耐嚼,清香利口,品味纯正,可热食、冷拌或制汤,是夏令佐酒的佳品。
  12. 丛台酒:具有无色透明、入口绵软、落口甜净、醇香浓郁、回味悠长等特点,因赵武灵王饮酒寻乐、观赏歌舞的宫廷御苑而闻名,至今已有 2000 多年历史,是国家地理标志保护产品。
  13. 马头人酒:邯郸市马头人酒业有限公司的产品,有 “南翁” 牌马头人系列酒、双龙玉液酒和苦瓜系列配制酒等三大系列二十多个品种。
  14. 桂月牌缯肘:广平县的独特产品,历史悠久,选料考究,肉质瘦嫩,营养丰富,色、味、型均有独特之处,熟烂味美,是佐餐下酒、馈赠亲友的高档礼品。
  15. 永年大蒜:河北省的名特产之一,蒜头大,皮薄,瓣肥,肉细,味美,辣中带甜,蒜泥汁多,且粘稠不干。
  16. 郭八火烧:大名县传统名吃,香酥可口,层多且薄,皮酥里筋,焦香可口。
  17. 临漳临英扒兔:肉嫩味美,五香脱骨,远销海外多个国家。
  18. 磁州窑艺术瓷:产于邯郸,耐高温,耐磨蚀,艺术风格简练大方、潇洒自如,具有浓厚的乡土气息,既有使用价值,又是陈设与珍藏佳品。
  19. 武安拽面:武安城乡家喻户晓的面食家常饭,面条筋道,卤子丰富,口感浓郁。
  20. 圣旨骨酥鱼:河北省传统名菜,骨酥刺烂,鱼肉香鲜,宋太祖赵匡胤颁旨御封。
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