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湖北省地大物博，特产丰富多样，以下是我为您列出的湖北省二十大特产，未进行具体分类： 武汉热干面：作为湖北地区的传统特色小吃，热干面以其独特的口感和风味深受喜爱。面条筋道有弹性，搭配芝麻酱、酸豆角、辣椒油等调料，味道鲜美。 孝感麻糖：孝感市的特色传统名点，已有百余年历史。麻糖用糯米和芝麻精制而成，香甜可口，伴有芝麻的香味和微微的姜味，营养丰富。 黄鹤楼烟草：湖北省武汉市的名烟，因黄鹤楼而得名。以其独特的香气和优良的品质著称于中国高端卷烟市场。 潜江油焖小龙虾：潜江市的特色美食，选用当地小龙虾，配以多种香料烹制，味道浓郁鲜美，是中国最有名的龙虾之一。 荆州鱼糕：荆州市的传统名菜，选用新鲜鱼肉和糯米等原料制作而成，口感鲜嫩、清香可口，营养丰富。 神农架野生蜂蜜：产自神农架的自然环境，选用当地花卉和植物蜜源酿制而成，味道甜润、清香可口，具有很好的保健作用。 恩施玉露茶：恩施土家族苗族自治州的特色茶叶，采用传统工艺制作，香气清幽持久，汤色明亮，滋味醇厚，被誉为“中国玉露茶之冠”。 襄阳牛杂面：襄阳市的传统特色小吃，选用优质牛肉和面条，配以多种调料烹制而成，味道浓郁可口。 房县黑木耳：被誉为“菜中明珠”，色泽墨黑，口感鲜嫩，富含胶质和微量元素，是烹饪佳肴的上佳食材。 鄂州武昌鱼：湖北餐桌上的瑰宝，鱼肉鲜嫩，搭配特制酱汁，味道鲜美，回味无穷。 洪湖莲子：被誉为“水中仙果”，富含维生素和矿物质，可用于煮粥、蒸糕或制作甜点，增添独特口感和香气。 沼山胡柚：果皮薄、果肉多汁，富含维生素C和纤维素，可鲜食或制作果汁、果酱，是夏日清凉佳品。 武汉鸭脖子：外酥里嫩，香辣可口，是武汉经典美食，适合作为小吃或下酒菜。 麻城福白菊：以其独特的花朵和花茶饮品闻名，花茶香气怡人，具有清热解毒的功效。 宜红茶：湖北特有的红茶，具有独特滋味和香气，品饮时可感受茶叶的丰富层次和茶文化的深厚底蕴。 天门黄花菜：湖北传统食材之一，富含营养，可用于凉拌、炒菜或煮汤，增添菜肴色彩和口感。 大畈枇杷：果肉鲜美多汁，富含维生素和矿物质，可直接食用或制作成果汁、果酱。 英山天麻：著名中药材，具有滋补身体、健脑益智的功效，可用于煲汤或炖煮。 梁子湖大河蟹：完全在梁子湖内养殖，蟹黄晶莹剔透、不散，鲜美无比，肉多。 安陆白花菜：不管炒什么都非常下饭，尤其是白花菜炒油油饭或加辣椒、肉沫炒制，都是美味佳肴。
这些特产不仅代表了湖北省丰富的自然资源和人文历史，也展示了当地人民的智慧和勤劳。
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