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福建省特产丰富多样，以下是福建省二十大特产的简要列表（不分类）： 武夷岩茶：产自武夷山区的乌龙茶，以其独特的“岩骨花香”著称，尤其以大红袍最为知名。 安溪铁观音：中国十大名茶之一，源自福建省安溪县，以其独特的“观音韵”和浓郁茶香闻名。 福鼎白茶：产自宁德市福鼎市，以白毫银针、白牡丹等为代表，具有清热解毒、降压降脂等功效。 泉州龙眼：福建传统名优水果，果大肉厚、甜度高、口感细腻，被誉为“兴化桂元甲天下”。 连江鲍鱼：福州市连江县的地标性特产，以其体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特而闻名。 永春芦柑：福建省永春县的特色水果，果大、色黄、皮薄、汁多、味甜。 平和琯溪蜜柚：漳州市平和县的地理标志产品，皮薄多汁，果肉饱满，色泽金黄，口感清甜醇蜜。 龙岩沉缸酒：龙岩市特产，享有“中国十八大名酒”之一的美誉，酿造工艺复杂，口感醇厚，回味绵长。 永春老醋：永春县的特色调味品，色泽深沉，醋香浓郁，口感醇厚，具有促进消化、调味增香的作用。 福州橄榄：福州市名果之一，果面青绿、肉色黄白、味甘质脆，可加工成拷扁橄榄、甘草橄榄等。 福州福桔：福州市代表性特产，鲜亮美观，甜酸可口，富含维生素C和纤维素。 古田银耳：古田县的特产，被誉为“中国银耳之乡”，富含胶原蛋白、多糖和多种维生素，具有养颜美容、润肺止咳的作用。 永泰芙蓉李干：永泰县特产，以果大、肉厚、核小、味甜著称，是手工制作的美食佳品。 建宁莲子：建宁县特产，颗粒饱满，肉质细腻，煮熟后口感软糯，富含蛋白质、淀粉和多种维生素。 东山鲍鱼：东山县海域特产，肉质饱满，味道鲜美，是优质的海鲜佳品。 宁德大黄鱼：宁德市特产，肉质细嫩，味道鲜美，是中国重要的海产品之一。 福州脱胎漆器：福州传统工艺品，以轻巧坚固、造型美观、色泽光亮著称，是国家非物质文化遗产。 德化白瓷：德化县特产，瓷质细腻、造型优美、釉面晶莹光亮，被誉为“中国白瓷之乡”。 柘荣太子参：柘荣县特产，含有多种营养成分和活性物质，具有健脾益气、润肺生津的功效。 连城红心地瓜干：连城县特产，色泽鲜红，口感甜糯，保留了地瓜的营养成分，如膳食纤维、胡萝卜素等。
这些特产不仅代表了福建省丰富的物产资源，也展现了其独特的地理和人文魅力。无论是茶叶、水果、酒类还是工艺品，福建的特产都以其卓越的品质和独特的风味赢得了广泛赞誉。
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