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镇江 丹阳市名人录 [公元1931年－1985年] 邱维汉(1931-1985)丹阳人。1951年高中辍学后参加工作。1958年4月参加丹阳酒厂筹建工作，后历任车间主任、副厂长、厂长等职。 1959年，他与两位酿酒老师傅合作，研制成功濒临失传的丹阳封缸酒生产工艺。70年代，他继续改进工艺，提出“低温糖化、适时加酒、勤抽多抽、巡回压榨”16字操作法，酒质和出酒率都有所提高。1980年又根据品酒的直接感受，采取“三增”(增香、酸、酒)“一降”(降糖)的措施。采用大罐发酵、机械压榨的新工艺，使酒质更加醇美，丹阳封缸酒列为全国甜型名酒之一。他带领工人不断更新产品，又配制果酒、玉露春、汽酒等；继于1982年用果葡糖浆与粳米混合发酵酿制“千家乐”黄酒，1983年获得省轻工科技一等奖和国家经委优秀新产品金龙奖。先后9次被评为县先进工作者，1980年和1984年两次被评为省劳动模范。并任省食品协会理事，全国评酒委员会委员。
同年(公元1931年)出生的名人： 吴运坤 山东省烟台市蓬莱区 刘祝庆 安徽省马鞍山当涂县 孙雪良 安徽省马鞍山 李昌志 重庆市彭水县 石岳 (1931～1996) 江苏省南通如东 同年(公元1985年)去世的名人： 凌馥超 (1914～1985) 江苏省镇江扬中市 顾青虹 (1894～1985) 江苏省无锡 张德水 (1919～1985) 山东省济宁市金乡县 张景云 (1921～1985) 黑龙江绥化兰西县 张海龙 (1907～1985) 黑龙江佳木斯桦川县 张振 (1930～1985) 吉林省白城市洮南 |
